iosデバイス用にビルドして転送をすると、デフォルト状態でportraitが強制され、縦画面になります。cordovaのホームページによるとdefaultを指定せよとの事なのですが、上手くいきませんでした。が、以下の指定で解決です。

  <preference name="Orientation" value="all"/>

platformの外側に書かないと有効になりませんでしたのでご注意を。

 

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